花生的秘密

这一天宝贝们午餐前,老师介绍了菜谱，其中有个菜是宫保鸡丁。孩子们进餐时发现了宫保鸡丁里面有一粒粒的东西，闻了闻、香香的、尝一尝，脆脆的。“老师，这是什么呀？”我给孩子们介绍“这是花生米。”有小朋友就说：“老师，我不认识花生米。”“小小的，圆圆的”（小朋友对椭圆没有概念）“老师我找到花生米啦”。

根据《幼儿园教育指导纲要》中的科学教育目标，是能运用各种感观动手动脑探究问题。我们将花生投入到班级中，开展了科学活动《认识花生》第一个环节，看一看，摸一摸，摇一摇花生，在这个环节中，幼儿能运用感观去感知操作，运用和体会。在第二个环节中，探索剥花生的方法，充分调动幼儿动手动脑的积极性，让幼儿用自己的方法打开花生，为了养成幼儿探究问题的好习惯。最后环节吃花生，延伸活动花生壳作品制作，包含了《纲要》中教育幼儿的目标，乐意与人交往，合作分享，突出了与人交往和分享，让孩子相互团结，分享成果。本次活动孩子们都非常感兴趣，动手能力增强了，由感知事物到感知世界，掌握的非常好。